本篇文章给大家谈谈酸菜粉皮家常的酸菜做法，以及酸菜粉皮家常的粉皮法酸做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长，家常但是做大全希望大家可以阅读完，增长自己的菜粉常知识  ，最重要的做法是希望对各位有所帮助
，可以解决了您的酸菜问题
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本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料 ：白萝卜半个，牛肉300克
，做大全芹菜50克 ，菜粉常青红辣椒各一个，做法大葱半根，酸菜大蒜五瓣，粉皮法酸生姜5克，家常花椒粒5克
。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉 、生抽、料酒
、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝  。大葱切段，蒜姜切片 。

锅中加入一大勺菜籽油
，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出 。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝 、芹菜段
、青红辣椒丝翻炒半分钟
，倒入炒好的牛肉丝
，加适量料酒 、精盐
、五香粉、胡椒粉 、老抽 、鸡精 ，翻炒两三下后关火，出锅即成 。

肉末粉皮怎么做

主料：粉皮2张，猪肉200克

辅料：酸菜1袋，蒜1头，盐适量，鸡精适量

步骤1.猪肉沫，蒜沫，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉  ，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用 ，把蒜切成沫 ，肉切沫 ，酸菜挤出水分，切沫 ，备用。

锅里倒入比平时多点的油 ，滑炒肉沫 ，待肉沫变色，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫
，微翻会加粉皮，拿铲子翻免得长底糊锅
，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅 。

酸菜粉皮怎么做

1、葱，蒜，辣椒 ，切末 ，备用。

2、粉皮用温水泡软 。

3、酸菜切丝，备用。

4、锅起油，放葱末
，蒜末，辣椒末炒香。

5、放入酸菜翻炒。

6、炒出酸菜香味后 ，放入粉皮翻炒
，加入适量的盐，

7、淋入少量的水
，大火收汁，出锅装盘即可 。

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